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ABOUT
年内で閉店、来年度移転リニューアルオープン
いたしますのでご予約の受付は
今年までとなります。
広島の歓楽街 流川近くにある広島にいままでなかったスタイルの焼き鳥屋。夜景を一望しながら、こだわりの焼鳥＆日本酒をご堪能ください。

地鶏と肴 ざくは、広島市の歓楽街である流川通りと並走する薬研堀通り沿いにあるいままでになかったスタイルの焼き鳥屋です。ビルの3Fにあり窓際の席からは繁華街の夜景を一望。広い店内ながらも、あえて席を間引き、プライベートに寛げる空間を創造。カウンタ―席も多く、お一人様や少人数でお寛ぎ頂くには最適。こだわりの焼鳥＆厳選した日本酒をご堪能ください。

焼鳥には滋賀から取り寄せる朝引きの淡海地鶏を使用。土佐備長炭で旨味を閉じ込めるように焼き上げます。

焼鳥で使用するお肉は、滋賀産の淡海地鶏。朝引きの新鮮なお肉を仕入れており、旨みの強い肉質とクセのない脂が絶品。焼鳥は土佐備長炭の強火で、表面をパリッと炙り、旨味を閉じ込めるように焼き上げます。口に入れた瞬間、炭火の香ばしさが広がり、豊かな肉汁が溢れるこだわりの焼鳥。ぜひその美味しさをご堪能ください。ご来店をお待ちしております。

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MENU
料理メニュー
ドリンクメニュー
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POLICY

コースでは、盛り付けも鮮やかな逸品をお楽しみください。焼鳥のみならず、旬の魚のお造りや小鉢もご用意。お気に召した部位があれば、追加での御注文も承ります。寛ぎ豊かな空間で、こだわりの料理に舌鼓ください。

料理を盛り付ける器も、久谷焼・有田焼・砥部焼のお皿を使用。その色彩もお楽しみください。また日本酒は三重県の酒造から取り寄せる「作（ざく）」を中心に25種類以上の厳選したお酒をご用意しております。

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Interior
店内は、プライベートに楽しんでいただくために、また、「密」にならないよう、席を間引きゆったり寛げる空間を確保しております。お一人様飲みや少人数でのご会食・接待など、様々なシーンでご利用ください。
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Reservation
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DETAILS
店名 地鶏と肴 ざく
電話・お問い合わせ 082-246-4664
住所 広島県広島市中区胡町4-3 大和屋ビル3F
最寄り駅 広電1系統（宇品線） 胡町電停より徒歩約2分
広電1系統（宇品線） 銀山町電停より徒歩約2分
広電1系統（宇品線） 八丁堀電停より徒歩約4分
定休日 木曜日
営業時間 18:00～23:00（LO.22:30）
※密になる空間を避けるため、コロナ禍においては、5名以上のお客様のご予約を控えさせて頂いております。予めご了承ください。
支払い方法 クレジットカード利用可能。
PayPayなどのQRコード決済サービス・電子マネー利用可能。
席数 19席（カウンタ―8席、2～4名テーブル）
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場 なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）
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LOCATION
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